ღTAIFENG 台风台式火锅ღ
地点 :CHERAS C180
FB : https://www.facebook.com/TaiFenghotpot/?fref=ts
*由于这次放的照片大部分是相机拍摄,比较高像素,可能会花一些时间Loading 照片**
难得与家人来吉隆坡,本来一心要和他们去梳邦吃ShaShabu
, 然而吉隆坡的亲戚非常热情,提议带我们去一家位于Cheras
@ C180且装潢非常漂亮的台湾餐厅吃火锅。名为 【台风】。为了公事,我去C180的次数少说都超过10次,这次再去的时候才发现原来这区很多火锅店,要台式有台式,要韩式(/
BBQ)有韩式 ,要传统式也有,总之就是要让你撑破肚皮。
听说这家火锅店非常热门,最好就是预先打电话订位子。幸好我们准时抵达,否则位子会被取消呢。结账离开的时候,外头还有好几班顾客站着等待位子,看来真的有知名度。一来到门口,被外头的布置所吸引。店外到处挂着顾客在木板上写的留言与祝福语,看似凌乱,实则带出了一丝丝台湾风情。你可以选择在室内吃或者是室外,建议如果是第一次来这里,请在室内吃火锅,因为里头的装潢实在是有特色!
前几年去台湾的时候,发现了那里的人似乎都钟情猫头鹰。踏入店内,看到的就是则一副森林系的布置,有很多很可爱的猫头鹰~
整个环境就是让你觉得很舒服,并且宽敞。每一个角落,都看得出老板的用心布置,带着怀旧与复古的味道。
我挺喜欢它的酱料区,墙壁上都是挂着很温馨很有正面力量的字眼,比如 “乐”,“爱” ,“寿”等等。有些火锅店的酱料区是非常肮脏的,但是 【台风】的却出奇的干净。几乎看不到一丝酱料在桌子上,我只能说要嘛就是顾客们都很斯文,要嘛就是员工很勤劳的清洁><
它家的酱料口味都挺特别,而且味道不错!火锅店的材料大部分都是大同小异,如果酱料特别,就能成为吸引顾客的其中一个卖点。
再来一个我挺喜欢的角落,大爱这台老式唱片。放一个屏风,巧妙地把吧台与用餐区稍微划分。这个角落让我想到了老上海风的装潢,你觉得呢?
【台风】的雪糕都是 Haagen Dazs 牌子,味道当然是一级棒的好吃咯!
他们也有售卖自己品牌的饮料,比如黑糖姜母茶,桂圆红枣茶等,都是属于养生系列。一瓶的分量可以冲上5杯 200ML 的杯子,价格大概是 RM 19.90 。 可惜当下我没有买,下次有机会必定买一瓶回家。
即使是用一些很普通的瓶子,也能够创造出很吸引人的角落。
室内依旧留了一个角落,放着这些留言木刻板。
单是介绍环境,就用了我蛮多时间,哈哈。现在介绍服务与食物 =)服务员给了我们菜单,然而第一个吸引我的就是这个配套!据知是为了庆祝【台风】三岁生日而推出的,分量大概是可以给 5-7 个人。而我们有8个人,所以毫不犹豫点了这个配套,可以选择两个汤底,还会附送 3份不同口味的 Haagen Dazs 雪糕还有3 份豆花 (价格是RM 300 ) 除此之外,还有送他们今年定制的猴子公仔跟一份蛮精致的餐具。
首先,服务生先送上这个装满材料的小木盆。也许看到我拿着相机到处拍照,所以服务生跟我说 “我放在这里,你们可以先拍拍照片” 哈哈,真的是体贴呀!木盆隔壁的小猴子就是随着配套送的。
我选择的汤底是他们的招牌 -酸菜白肉汤底还有带着清香酒味的酒味汤底。酸菜白肉汤底,据知在台湾也蛮受欢迎,汤底带有点酸味,所以会越喝越开胃。当然,少补了给你白嫩嫩的五花肉,让你刷一刷~
当我们一直加上汤的时候,酒味汤底的酒香味自然会越来越淡。因此,店家就给了我们一小杯的酒,让我们可以自行加味,我还挺喜欢这个汤底。
我们额外再加了羊肉片,此羊肉片深的我老妈子的欢心。因为没有一般的羊骚味,所以她老人家还吃的挺开心。
这时候服务员问我们需不需要他们帮我们调酱料,我们当然是求之不得~因为大伙都忙着拍照,完全没有人愿意起身拿酱料。这样的贴心服务,再给你们一个赞 ^_^ 他们特调的就是带有花生的花生酱料,这个口味还蛮特别,而且很香醇。其余的虾子酱料,辣味酱料都是不错的选择。
服务员此刻很用心的帮我们拿材料,放去汤里~几乎都不用我们动手呢!
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来吉隆坡几天,都是下雨呢。冷冷的天气,吃着火锅是多么愉快的事情啊!最重要大家吃的开心 …^_^
火锅料被我们吃得越来越少,这时候服务员过来,提议帮我们做蛋花汤,因为看到我们的鸡蛋还摆放在碗 (好细心^_^)。
Haagen Dazs 雪糕的美味,自然不需要再多描述。反而豆花给了我们一点惊喜,因为很滑嫩!最特别的,还附上了两种调味酱料,让你淋在豆花上,一个是姜茶,一个好像是酸梅味。
价格方面虽然比起一般的火锅店来的稍高,然而【台风】不论是在环境,汤底,食材方面都挺吸引人,尤其是服务员的服务,算是近期让我留下非常深刻印象的火锅店。