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Monday, 11 April 2016

【ღ 新山】西式餐厅。 ღTASTEAღ

ღTASTEAღ


地点:Austin 


TASTEA 位于 Austin 新区,就是在锅妈台式火锅店隔几间。如果还不清楚位置,就请开GPS寻找。^_^ TASTEA的招牌标榜着 Brunch , Pasta , Tea , 想必这三样是主打?之前在 TASTEA 的面子书 看到都是顾客留下的好评,所以抱着思思期待,空空的肚子,去解决我今天的晚餐







踏入门口的时候,收到的是员工的亲切欢迎。店面走的是暖色系,再搭配木系家具,有一种温馨感。我最喜欢的就是摆在中间的长桌子,上面的灯饰看似简单,但是整体给人的感觉就像是在简约风格的欧式餐厅吃饭,很适合4-6个朋友小聚。而且,位置与位置的距离还满宽,所以提高了店面的舒服度。











目录也是以简单为主。让我们比较惊喜的菜单,应该是有接近10多种不同酱料,任你点的Pasta 口味,比如有Teriyaki 酱(下次可以试试这个口味,通常只有在日本餐厅才会看到?),咖喱酱,松露酱等.









好了,终于等着出菜。首先端上来的是南瓜汤 (RM 10.90)。可一端上来的时候,我跟朋友的感觉就是汤的颜色有点怪,不像平时喝的南瓜汤。我们喝第一口的时候,脸都苦了。没有南瓜味,却有着浓浓的蛋黄味,而且很咸。我还特地询问“万能的GOOGLE",还真的有这道南瓜蛋黄汤。后来服务员帮我们换了一碗,结果还是一样。过后,跟服务员了解后,原来是南瓜配萝卜,而不是配上蛋黄。可就奇怪了,我们两个人却喝出了蛋黄味。








第二道上的是 Mushroom Aglio Olio Pasta ( RM 13.90 ) ,不说味道,先说摆盘。我们都觉得这样的摆盘不是很好看,因为面条完全倾向于一边,感觉就像是厨师很“豪迈”把面条甩去一边 @_@ . 再说味道,蒜香的味道不够香浓。





而我点的就是松露意大利面 Truffles Sauce Pasta ( RM 18.90) 。松露的味道很奇特,嗅不出什么样的味道。然而把面条放去嘴里的时候,松露的“香味”就自然散发了。这一道松露意大利面蛮好吃,不会让你越吃越腻。而且我们都觉得这家的香菇都很松软特好吃。









本来不打算点Waffles, 只因为菜单上写着“Crispy 香脆”。倘若不香脆,就真的可以提议不要放这个字眼了,哈哈(我是挑剔的顾客)。看Chrispy Waffles with Chocolate Ice Cream (RM 12.90 ) 摆盘还不错,使用的haagen dazs牌子的雪糕。先说主角 Waffle “饼如其名”,不枉它叫 “Crispy Waffle “,香脆的很,感觉很新鲜。曾经去过出名的雪糕店,可是Waffle却软绵绵=.=。淋上蜜糖后,把Waffle 吃下去的时候,有一种幸福感油然而生啊。倘若巧克力酱再多一些,味道会更加好。






“说”完了食物,我对这家餐厅的服务留下很深刻的印象。第一他们的员工很有笑容,第二他们的态度很友善,第三,几乎每上一道菜就会有一套新的餐具,不会让你从头到尾都是用同一套餐具。而最后埋单了,服务员还会来询问我们的意见。


好的服务,永远会让顾客平息他们的不满意,让顾客再一次光临。


下一次,我还会再回来光顾的。




Sunday, 3 April 2016

【ღ L|fe】美白排毒蔬果汁 ^_^


前几个星期去Friends & Fig 上了有关果汁营养学的小讲座,一个人费用RM 30 ,免费一瓶纯果汁。通过两个小时的讲座,学得了一些小知识。原来喝果汁比直接吃水果的效果来的更加好。说白话一点,这是因为人体大部分是水组织而成的,所以体内比较快吸收到液体状的营养。所以,这个美好的星期天,一时兴起,决定做点果汁来喝,毕竟最近的天气实在是热到不行。




这次在网络上找到一些蔬果食谱,材料方便寻找也很容易做。

少许香菜 ( bunch of   Parsley )
1 粒苹果 ( 1 x apple )
1粒橙    (1 x orange )
1粒酸甘 ( 1 x lime)
少量水   ( plenty of water)





把前三样材料放去果汁机,最后才放入酸柑,就可以喝了。这些材料结合一起的作用,是可以增强免疫系统,排毒还有美白。香菜其实对人体有很大的帮助,比如排出累计在肾的毒素,还有利尿的功能,也具有很丰富的维他命C。有些朋友蛮抗拒香菜的味道,但是这个蔬果汁喝下去的时候,是很清爽的,感觉不到香菜的存在,所以放心饮用。讲师也有提起,Lime也有非常高的维他命C,但是通常被人忽略,一般人所知道的都是柠檬。 看吧,香菜+Lime+橙都是维他命C 一家子,所以我才会说这杯蔬果汁有很强大的美白效果。

另外在网络还找到以下的食谱:

苹果柠檬汁
60 g 苹果 ( 60g apple )
1/2   柠檬  (½  Lemon )
60 ml     ( 60ml water)

苹果酸柑汁
4 粒苹果  ( 4 apples )
1/2  酸柑  (1/2  Lime )
少许薄荷叶 (pinch of mint )
半片姜 ( half ginger)

花点时间DIY一杯,让自己更加健康 =)